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"Did you know that your morning coffee could be thanks to a herd of energetic goats? Or that a forgotten ingredient is behind the invention of the beloved brownie? Who got the fright of their life discovering corn could pop? And which popular soft drink started out as a medicinal syrup? Oscar Farinetti, founder of high-end global food chain Eataly, presents this collection of insightful and entertaining interviews with leading artisan food producers,...
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New York Times bestselling author Fern Michaels has captivated readers worldwide with her heart-stirring stories of love and family, friendship and renewal. With Listen to Your Heart, she spins the unforgettable tale of a young woman who might be falling for a match made in heaven. . .
Listen To Your Heart.
With her beloved mother gone, her twin sister about to be married, and no hint of Mr. Right on the horizon, Josie Dupré is lonesome. Luckily,...
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Colorado caterer Goldy Schulz encounters Bridezilla-and murder-in Fatally Flaky, another delectable mystery by Diane Mott Davidson. The USA Today and New York Times bestselling author of Double Shot, Dark Tort, and Sweet Revenge whom the Baltimore Sun describes as, "a cross between Mary Higgins Clark and Betty Crocker" is "today's foremost practitioner of the culinary whodunit" according to Entertainment Weekly. Fatally Flaky is Diane Mott Davidson...
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En este libro encontrará toda la información necesaria para iniciar su negocio móvil, desde los permisos requeridos para operar en el área de la bahía hasta la lista de utensilios necesarios para comenzar.
Incluye una guía para crear su propio Plan de Negocios.
- Encontrar un fabricante
- Financiamiento
- Inversión
- Permisos
- Marketing
- Tips
- Crear un Plan de Negocios personalizado
5) Double shot
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New York Times bestseller Diane Mott Davidson is the darling of cozy mystery readers and dedicated foodies the world over. Davidson is really cooking with Double Shot, another tantalizing puzzle featuring her beloved protagonist, accomplished caterer and sleuth Goldy Schulz. Whipping up a rich soufflé of murder and mischief, Davidson has Goldy in a stew once again, when the reemergence of her psychopathic ex-husband and a murder that follows soon...
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Diane Mott Davidson's New York Times best-selling novels are gourmet fare for mystery lovers. Recipes for such delicacies as "911 Chocolate Emergency Cookies" and "Damson-in-Distress Plum Tart" make Sticks & Scones especially delightful. Catering Elizabethan fare to Aspen Meadow's elite at an authentic castle brought from England is a dream come true for Goldy. But the day of the luncheon, Goldy is rudely awakened by a shotgun blast through her living...
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Summary of Salt Sugar Fat by Michael Moss | Includes Analysis Preview: Salt Sugar Fat by Michael Moss is a compelling nonfiction investigation into how corporate food manufacturers have come to rely on salt, sugar, and fat as the mainstays of processed and prepackaged food. The food industry in the United States has become intensely dependent on these three potentially harmful ingredients to achieve its massive profits. This reliance has contributed...
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
11) Preparación de materias primas: Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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One of the most important aspects of food history has been the internationalisation of halal eateries. The affluence of the local Muslim market has attracted sellers from the Middle East, Pakistan and the Islamic communities to put up their food products. If this trend goes on, Singapore can acquire the hub status of being the Halal Eatery of the world with a focus on the untapped market of China and the central Asian oil-rich republics. My hope is...
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Adquirir y/o actualizar los conocimientos necesarios para desarrollar correctamente el trabajo en un obrador de pastelería-panadería. Conocer los rellenos básicos de bollería y pastelería y saber diferenciar cada uno de los ingredientes de cada elaboración, así como las normas de higiene para llevar a cabo una buena manipulación y conservación de los mismos. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Panadería y bollería.
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El modelo de la gran distribución moderna -hipermercados, supermercados, grandes almacenes- tiene una importancia central en el sistema capitalista de la globalización, y no sólo porque algunas empresas de la distribución se encuentren entre las mayores multinacionales del planeta. Acostumbrarnos a comprar en este tipo de establecimientos, en detrimento del casi extinguido comercio tradicional de proximidad, ha modificado cómo y qué compramos:...
16) Cocina doméstica
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Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de menús en función de las características y necesidades...
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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The sale of food by the Chinese Eateries has undergone the full cycle in North America, Europe and Australia. When the first Chinese workers came over the Chinese Eatery served to bring to the hungry men what they would eat if they were home. The basic noodle dish with a little bit of meat sustained many for a long time. The noodle captured the attention of foreigners and soon they discovered the subtle taste of Chinese cooking and became addicted,...
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The Bakery Eatery marks the biggest change in the Asian diet. Five years ago, Asians ate rice only and bread was considered the food of the foreigners. The French introduced the baguette, the Portuguese the tart to Macau, the Spanish introduced the Pandesal to the Philippines, the Dutch the King's cake that became the Kueh Lapis. All these introductions have been important but suddenly: Asian affluence. Need for variety in food. Need for some food...
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Identificar los requerimientos y efectuar las operaciones de mantenimiento de primer nivel en las máquinas y equipos de envasado y embalaje de conservas vegetales. Analizar y aplicar los procedimientos de dosificación e incorporación de producto preparado y líquidos de gobierno en los respectivos envases y recipientes. Identificar y aplicar las técnicas de envasado de productos vegetales y zumos, acompañados de sustancias conservantes y de líquidos...
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